Sajikan. Tempe bacem santan bisa langsung dimakan tanpa digoreng, atau digoreng sebentar biar ada lapisan kecokelatan di luar.
Selain rasanya yang unik serta lezat, jenis makanan ini juga terbilang gampang dan praktis dibuat di rumah.
Teksturnya yang lembut dan aroma rempahnya yang harum membuat tempe bacem cocok dinikmati oleh segala usia. Proses pembuatannya yang relatif singkat juga menjadi nilai tambah bagi para penikmat kuliner rumahan.
Jika gula tidak larut sempurna, rasa tempe bacem akan kurang merata dan mungkin terasa sedikit berpasir.
Buat kamu yang penasaran tentang cara membuat tempe bacem yang enak dan gurih, tenang aja, kita bahas pelan-pelan biar hasilnya pas seperti masakan ibu-ibu Jawa zaman dulu.
Misalnya saja, baceman juga terbilang khas dan sering disajikan dalam menu makan sehari-hari di daerah Sunda. Pada dasarnya, bacem merupakan pengolahan makanan dengan tujuan untuk mengawetkan.
Tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Dibuat dari fermentasi kedelai, tempe memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas. Salah satu olahan tempe yang paling terkenal adalah tempe bacem.
Saya percaya bahwa memasak adalah salah satu cara terbaik untuk menyampaikan kasih sayang, dan setiap hidangan punya cerita sendiri. Mari jelajahi dunia rasa bersama Selengkapnya saya! Selamat memasak dan semoga setiap kreasi di dapur membawa kebahagiaan untuk Anda dan keluarga. Silfiya Penulis Resep & Pecinta Kuliner
Masak Klik di sini dengan api kecil. Biarkan mendidih pelan sampai kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam tempe.
Nah, sekarang giliran kamu untuk coba di dapur. Kalau kamu punya trik sendiri untuk bikin bacem lebih enak, coba tulis di kolom komentar ya. Jangan lupa share artikel ini ke teman-temanmu yang hobi masak juga!
Tempe bacem adalah hidangan khas Jawa yang diolah dengan cara merebus tempe bersama bumbu, gula jawa, dan rempah-rempah hingga meresap. Setelah itu, tempe biasanya digoreng sebentar agar bagian luarnya lebih harum dan berwarna keemasan.
Tempe bisa jadi sumber protein yang murah meriah. Selain digoreng, tempe juga enak dibuat orek atau campuran sayur gurih. Olahan tempe khas Jawa dikenal sebagai bacem tempe.
Tidak. Tempe rendah kolesterol karena berbahan dasar kedelai. Yang perlu Selengkapnya dijaga hanya penggunaan minyak saat menggoreng.
Maka itu, baceman tahu dan tempe pun alhasil punya cita rasa unik. Terasa manis dan asin sehingga menimbulkan sensasi legit sekaligus gurih.
Banyak pertanyaan umum muncul seputar pembuatan tempe bacem, mulai dari pemilihan bahan hingga teknik pemasakan yang tepat. Memahami hal ini penting untuk mendapatkan hasil yang optimal.